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Monte Rosa, Piemonte

Alagna Experience Resort

Ristorante

Una valle verdissima, quella di Alagna, a tratti ancora selvaggia, ricca di fascino autentico, che seduce il viaggiatore con i suoi boschi profumati, i prati umidi, i sentieri impervi, le vette scintillanti e le immense stellate. Disseminata di piccoli borghi che vivono di terra, allevamento e di turismo sostenibile, qui in Valsesia la cucina gioca l’asso della genuinità per rigenerare mente e corpo. Tra i ristoranti di Alagna per questo è nato il Ristorante Corno Bianco.

Al Corno Bianco: una nuova cucina tra i ristoranti di Alagna

Il Ristorante Corno Bianco celebra questa terra e le sue tradizioni, grazie a un uso sapiente e creativo di prodotti locali, in un gioco raffinato che rivisita e intreccia l’identità del gusto, delle tradizioni del territorio, alla stagionalità.
Nella cucina del Corno Bianco, le memorie e i prodotti locali sono presentati con innovazione e creatività: il ristorante diventa così il luogo in cui passato, presente e futuro si incontrano. La visita e la scoperta del territorio inizia o si completa qui, accompagnando il visitatore alla scoperta di eccellenze gastronomiche e di emozioni perdute, privilegiando la stagionalità e l’alternanza dei sapori tradizionali a piatti dal gusto internazionale, in una carta moderna e creativa. Ogni piatto è costruito con tecnica, professionalità e cura, ed esalta la passione della cucina e il gusto più autentico delle materie prime: carni, pesci, salumi e formaggi della Valsesia e del Piemonte.

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La sua elegante sala, impreziosita dagli arredi realizzati in legno di larice, per uno stile unico e inconfondibile che ben si armonizza al paesaggio circostante, accoglie fino a 80 persone; è aperto anche agli Ospiti esterni; è gradita la prenotazione.

Scopri il sito del Ristorante Corno Bianco
 

Celiachia, intolleranze alimentari, cucina biologica e vegana

Oggi sempre più persone vogliono salvaguardare ambiente e salute attraverso la scelta di prodotti biologici o con un regime alimentare vegetariano o vegano. Inoltre molti dei nostri clienti hanno la necessità di attenersi alle regole di una dieta senza glutine, senza lattosio o senza uova. I ristoranti di ogni struttura MIRA Hotels & Resorts propongono, su richiesta, piatti che possano adattarsi a queste esigenze. 
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